辞职回家上山下海第19章 奢侈一回

“那小凡这些大黄鱼一共是36万零500我直接转你银行卡吧？”陆琪说道。

“行小琪你就转我36万就行零头就抹掉吧。

”张凡感觉不好意思。

“那怎么行你这捕鱼多辛苦该是多少就是多少。

对了还有这些海鲈鱼就直接让晓娜拉回去然后让财务直接给你转块。

”陆琪看着那一箱海鲈鱼说道。

“我说小雪琪你这过分了啊咋还有往上砍价的还多给呢？”张晓娜在一边看着坏笑道。

直接把张凡和陆琪说的不好意思了陆琪小脸变得红彤彤的。

“丫头这工作也谈完了快进屋坐着休息会一夜都没好好休息。

”老妈李翠莲看着这稍微有点尴尬的情况说道。

还不等陆琪答应张晓娜就说道：“阿姨你都不招呼我我好早就想吃阿姨做的饭了。

” “就你这丫头馋鬼精灵鬼精灵的你想吃阿姨做的菜还不是随时都可以来以后告诉阿姨一声想吃啥阿姨就给你做好让小凡给你送去。

”李翠莲满脸笑意的说道。

“那咱今天就好好聚一回把老朱和王子也叫过来一起娜姐要不你给王子打个电话？”张凡看着张晓娜笑道。

“那必须的让他们都来今天非得吃你个狗大户！”张晓娜恶狠狠的说道。

这时候司机王叔看工作忙完了也从后备箱把陆琪准备的礼物拿了出来。

“不是你这丫头来就来你这也是工作咋还带礼物呢？”老妈李翠莲看着递过来的礼物说道。

“阿姨我来的匆忙没有那什么好礼物就是一些营养品你和叔叔可别嫌弃。

”陆琪说道。

“你这孩子你来就好我们这的人别的优点不多就是好客。

”老爸张军接着说道。

“行了大家也别站着了都快进屋吧我去收拾鱼。

”张凡看着大家都在客气的说道。

这时候张晓娜拉着陆琪和老妈李翠莲说说笑笑的进屋了老爸拉着司机王叔去到树下坐着抽烟。

只剩下张凡左看右看的。

“得还没人管我了我还是去收拾鱼吧。

” 张凡从桶里捞起了两条二斤多重的大黄鱼就开始进行处理。

案板上的大黄鱼还在微微颤动鳞光映着窗外的朝阳像撒了把碎银子。

张凡熟练地拿起刀先从鱼鳃处下刀沿着鱼腹划开一道口子小心地将内脏取出。

他深知处理野生大黄鱼内脏清理要干净不然会影响鱼肉的鲜美。

接着他用刀背轻轻刮去鱼鳞动作利落尽量减少对鱼皮的损伤。

刮完鳞后张凡把鱼放在水龙头下冲洗清澈的水流带走了残留的血水和杂质大黄鱼变得洁净光亮。

随后他在鱼身上划了几刀这样不仅能让鱼在烹饪时更易入味也是为了方便去除鱼腥线。

他仔细地抽出鱼腥线那根白色的细线被完整地拉了出来。

处理好这条大黄鱼张凡满意地点点头把它放进一旁的盆里又拿起另外一条大黄鱼准备继续处理想着这两条大黄鱼一条做红烧一条做清蒸。

转眼一上午的时间就过去了大哥大嫂也是买了好多食材回来老妈李翠莲和大嫂牛芳早早的就开始准备各种食材。

临近中午的时候朱建和王子健拎着水果就来了张爸张妈又是一顿客套。

看人都到齐了张凡也开始今天最重量级菜肴的制作。

张凡系上围裙开始制作大黄鱼。

他先做红烧的在热锅里倒入适量的油待油热后将鱼轻轻放入只听“滋滋”声起鱼身迅速变得金黄。

他加入葱姜蒜爆香接着倒入酱油、料酒、少许糖和水盖上锅盖小火慢炖。

汤汁在锅里咕噜咕噜地翻滚浓郁的香味逐渐弥漫开来。

清蒸的那条他在鱼身上抹了盐撒上葱姜丝放入蒸锅中。

随着蒸汽升腾鱼的鲜味被充分锁住。

十几分钟后清蒸大黄鱼出锅张凡淋上蒸鱼豉油再浇上热油“刺啦”一声香气瞬间迸发。

众人围坐在桌旁看着这两道色泽诱人的大黄鱼都忍不住咽了咽口水。

看到张爸张妈动筷子后张晓娜率先夹了一块红烧大黄鱼放进嘴里眼睛瞬间瞪大：“哇张凡你这手艺绝了！” “你咋不说是这大黄鱼的味道就是好呢就凡子那手艺咱又不是没见过。

”老朱在旁边拆台道。

这时候陆琪也夹起了一块放入嘴中：“嗯？是真的味道很好啊比我以前吃的要好很多呢？难道小凡你的手艺真的变得好了这么多？” “你们那是什么表情这帝都一年我经常自己做饭手艺有点进步还不行？”张凡笑着说道其实并不是他的厨艺有多好而是在做鱼的时候各滴了一滴灵液在里面。

“行行反正我还没吃过大黄鱼你们说啥是啥。

”老朱筷子不停地说道。

正说着王子健夹了一块清蒸大黄鱼刚放进嘴里眼睛就亮得像灯泡：“这清蒸的也绝了入口即化这鲜味在嘴里爆开太上头了！”大家纷纷跟着尝起清蒸的一时间赞叹声此起彼伏。

张凡也夹起一块清蒸的送到嘴里。

入口瞬间舌尖先尝到酱汁的咸甜在味蕾上跳踢踏舞 —— 酱油的醇厚混着冰糖的微甘像老茶树上滴落的晨露裹着海风的清鲜。

鱼肉却似化在口中的云絮细腻得近乎温柔每一丝肌理都吸饱了汤汁却又保留着野生海鱼特有的紧实咀嚼时能感受到轻微的弹牙感像咬开一颗裹着糖霜的珍珠。

老朱吃得满嘴流油含糊不清地说：“小凡你这鱼味道比我形容的还牛我都怀疑这是我吃过的大黄鱼吗这口感绝了！” 张晓娜打趣道：“老朱你那形容跟这实际口感比起来就是小巫见大巫。

” 张爸张妈笑得合不拢嘴看着大家吃得开心直说以后要多让张凡做。

陆琪也吃得停不下来偷偷看了眼张凡眼里满是欣赏。

一顿饭在欢声笑语中结束大家都吃得肚子圆滚滚。

王子健拍着肚子说：“今天这顿饭太满足了小凡以后有这好吃的可别忘了叫我们。

”众人纷纷附和张凡笑着点头心里想着以后有灵液加持还能做出更多美味。

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