影阁风云寒刃破局第218章 试新品出岔子拓渠道找路子

刚把连锁超市的加急单赶完没两天阿澈就想着把核桃味脆片的量产提上日程。

之前试做的样品反馈不错网店上问的人也多他跟老周说：“今天咱们多拌点核桃泥先烤两百盒试试水要是卖得好以后就固定量产。

” 老周点头应下从仓库搬来核桃先砸壳取仁再放到搅拌机里磨成粉。

之前试做的时候用的量少这次要做两百盒核桃粉得多磨点。

磨好后他按比例倒进红枣泥里开搅拌机拌匀然后分到烤盘里放进三台烤箱温度还是180度时间四十分钟。

大家都挺期待尤其是小李已经在网店上预告了“核桃味脆片今日上新”不少客户都等着下单。

四十分钟一到烤箱门打开核桃香味飘出来可拿出来一看脆片却有点软不像红枣味和芝麻味那样脆。

“怎么回事？温度和时间都跟之前一样啊。

”老周皱着眉拿起一块尝了尝“有点黏牙不够脆。

” 阿澈也尝了一块确实有问题：“是不是核桃粉加太多了？还是核桃本身水分没处理好？” 老周想了想：“上次试做的时候核桃是晒干的这次的好像有点潮可能水分大了。

而且这次核桃粉加的比例比上次多了点说不定是这个原因。

” “那咱们再试一次这次把核桃先放烤箱里烘干核桃粉的比例也减点跟芝麻粉一样多。

”阿澈说“今天必须把问题解决了不然客户等着下单咱们没货发就麻烦了。

” 老周赶紧重新准备把核桃放进烤箱烘干磨粉的时候减少了用量再跟红枣泥拌匀放进烤箱烤。

这次烤出来脆片终于脆了口感也跟之前试做的一样好。

“总算成了！”阿澈松了口气让小李赶紧上架标价比红枣味贵一块钱。

没一会儿网店就接了五十多单核桃味的大家都挺高兴总算没白忙活。

解决了新品的问题阿澈又想着拓渠道。

现在主要靠网店、社区团购和连锁超市销量虽然不错但要是能再多几个渠道生意能更好。

他想起之前送货的时候路过市中心的几家零食店里面卖的零食种类多人流量也大要是能把脆片摆进去卖肯定能多不少销量。

第二天阿澈挑了几盒红枣味、芝麻味和核桃味的脆片装在袋子里去了市中心的零食店。

第一家店的老板看了看脆片尝了一口说：“味道还行但我这儿卖的都是大品牌的零食你这没听过的牌子不好卖啊。

” 阿澈赶紧说：“老板我可以给你低价利润空间大而且咱们的脆片是手工做的没添加剂现在很多人就喜欢这种健康的零食你可以先少进点试试卖不好我给你退。

” 老板摇摇头：“还是算了我这儿货架满了没地方放。

” 阿澈没气馁又去了第二家店。

这家店的老板是个中年女人挺和气尝了脆片后说：“味道不错红枣味的挺香。

这样吧我先进二十盒每种口味各几盒要是卖得好我再跟你多要。

” 阿澈赶紧答应给了她批发价比零售价便宜两块钱还跟她说好了卖完再结账。

搞定第一家他又去了第三家、第四家一共谈成了三家零食店每家都进了二十盒虽然不多但总算是打开了新渠道。

回到厂里阿澈把好消息跟大家说大家都挺高兴小李说：“以后咱们的脆片在零食店也能买到了肯定能卖得越来越好。

” 可没几天零食店的老板就打来电话说脆片卖得太慢三天了才卖出去两三盒问能不能把剩下的退了。

阿澈有点着急问老板原因老板说：“来买零食的大多看牌子你这没包装没名气人家不愿意试而且价格比其他零食贵不好卖。

” 阿澈挂了电话跟大家商量：“看来得改进包装再做点宣传不然就算进了零食店也卖不出去。

” 林晓说：“我之前在网上看到人家的零食包装都印得很漂亮还有试吃装咱们可以做些小的试吃袋放在零食店让客户免费尝尝好了再买。

” “这个主意好！”阿澈说“咱们先做一批试吃袋每个口味都有然后跟零食店老板说让他们给客户试吃再把包装换了印上咱们的logo和‘手工无添加’的字样让人一看就觉得正规。

” 大家都同意第二天阿澈就去印刷厂定了试吃袋和新的包装盒试吃袋小能装两三片脆片包装盒比之前的大一点印上了红色的logo还有“红枣脆片”“芝麻脆片”“核桃脆片”的字样看起来比之前精致多了。

过了两天试吃袋和新包装盒到了阿澈带着去了三家零食店给每家送了五十个试吃袋还把之前的旧包装换成了新包装。

老板们挺乐意说会帮着试吃。

没想到效果还真不错没过几天零食店的老板就打来电话说试吃的客户很多不少人尝了之后都买了让阿澈再送三十盒过去每种口味各十盒。

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