影阁风云寒刃破局第253章 原料告急遇监管规范生产渡难关

凌晨三点阿澈的电动车刚拐进厂房那条路就看见老林蹲在门口抽烟旁边还放着个工具箱。

“咋不进去？”阿澈停下车问。

老林掐了烟：“刚到就发现卷闸门的锁坏了估计是昨晚风大刮的正想等你来了一起弄。

” 俩人合力把闸门撬开厂房里的灯一亮阿澈心里咯噔一下——揉面的案板上空空的装面粉的袋子也见了底。

小芳正急得转圈见阿澈进来赶紧说：“老板面粉没了就剩最后半袋不够早上开工的。

” 阿澈皱起眉昨天光顾着处理质量问题忘了盘点原料。

他掏出手机打给粮油店张老板：“张哥赶紧送十袋面粉过来再带两桶食用油要最快的！”张老板在那头叹气：“不巧啊阿澈我这儿面粉刚卖完得等中午才能补货你要是急看看别家吧。

” 挂了电话阿澈头都大了。

没有面粉十个烤炉再好也没用。

大强凑过来说：“我知道城西有家批发部说不定有货我骑车去看看。

”阿澈赶紧掏钱包：“多带点钱能拉多少拉多少路上快点！”大强抄起电动车钥匙就冲了出去。

剩下的人也没闲着老林检修烤炉小芳和小娟收拾案板大赵他们把昨天的空油桶归置好。

阿澈来回踱步正琢磨要不要再找几家供应商手机突然响了是市场监管局的电话说今天要过来检查小作坊登记和生产规范。

“糟了咱们的登记证还没办下来呢。

”阿澈拍了下大腿。

之前光顾着赶订单把办证的事搁在了一边现在监管上门要是不合规说不定得停工。

老林直起身：“上次张经理提过现在办《食品加工小作坊登记证》能网上申请还能提前让检查员指导就是咱们一直没顾上。

” 阿澈没辙只能硬着头皮应下来：“行他们来了我应付你们赶紧把厂房收拾干净原料和成品分开堆工具也都归位别让人挑出毛病。

”大家立马行动小李和小郑把打包好的脆片搬到角落用布盖好；老周和小吴清洗案板连缝隙里的面渣都抠得干干净净。

刚收拾完大强推着三轮车回来了车上堆着八袋面粉和两桶油。

“累死我了那家就剩这些我全拉来了。

”大强擦着汗说。

阿澈松了口气赶紧让小芳拆袋和面刚倒出面粉厂房门口就来了两辆执法车下来三个穿制服的人胸前挂着“市场监管”的牌子。

领头的王科长亮了证件：“我们是市监局的过来检查食品小作坊生产情况麻烦出示一下登记证和原料采购记录。

”阿澈赶紧递烟：“王科长实在对不住登记证还在办原料记录都记着呢我给您拿。

” 王科长没接烟径直走进厂房先看了看原料区又翻开进货台账：“面粉和油的供应商资质有吗？生产区和储存区没分开地面还有油污这不符合‘三个分开’的要求得整改。

”阿澈赶紧点头：“我们马上改这就把储存区隔出来资质我今天就找供应商要。

” 另一个年轻检查员蹲在烤炉边摸了摸烤盘：“设备清洗记录呢？还有员工健康证都得齐全。

食品安全不能马虎你们这小作坊要是不规范很容易出问题。

”阿澈心里发慌这些东西确实都没准备只能一个劲道歉：“是我们疏忽了您给指条明路我们肯定按标准改。

” 王科长倒也实在：“你们先在‘陇上食安’平台上提交登记申请把材料备齐我们可以安排证前指导避免你们走弯路。

今天先不罚你们但必须三天内整改到位我们再来复查要是还不合格就得停业了。

” 送走监管的人阿澈瘫坐在椅子上。

大赵递过瓶水：“老板这整改可不少事儿还得办证会不会耽误订单？”阿澈喝了口水：“耽误也得弄不然真停业了更麻烦。

老林你负责找工人隔储存区；小芳你统计下所有人的健康证没有的赶紧去办；我去弄供应商资质和台账再把登记申请交了。

” 分工刚安排好大强突然喊：“不好辣椒面也快没了！刚才拌料的时候才发现就剩一小罐。

”阿澈差点跳起来这辣椒面是特制的只有城南李大爷家的作坊有货。

他抓起手机就打电话李大爷说：“最近要货的多得明天才能做出来你要是急我问问别家有没有现货。

” 挂了电话阿澈想起之前采购缺料的应对法子赶紧翻通讯录找备用供应商。

还好之前留了两家的电话打过去问终于有一家说有库存但得自己去拉而且价格贵了两成。

“贵就贵总比停工强。

”阿澈咬咬牙让陈阳跟他一起去拉货。

俩人开着三轮车赶过去拉回五袋辣椒面折腾到中午才回来。

厂房里已经变了样老林找了块木板把角落隔成了储存区原料整齐地堆在里面还贴了标签。

小芳拿着健康证名单过来：“有三个人的健康证过期了明天就能去补办。

” 阿澈刚歇口气张经理打电话来问进度。

阿澈把原料告急和监管检查的事说了张经理沉默了会儿：“我帮你问问熟人看能不能让监管那边通融下先办证再慢慢整改。

另外王总那边我去解释订单可以宽限两天但质量不能再出问题。

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