七零一家三口的躺平日常第103章 硝制羊皮

她们刚坐下方岳便急忙倒水拿吃的忙的不行。

连雪喝了口温度正好的热水说“干妈别忙活了我们一会就走。

” 方岳赶忙说道“走什么走在这住一晚明个再走你们好不容易来一趟不能不吃饭呀。

” “不了明个苏知青还要上工呢！” 方岳这才作罢。

翻看了连雪带过来的东西连连惊讶“还是羊肉你又去后山了那多危险呀！以后别去了想吃肉了就来干妈家。

” 连雪这些年没少给家里送肉吃她肉票都攒了一大堆。

连雪笑道“这次还真不危险你说是吧苏知青。

” 苏惜文点头“对我也在现场连雪姐她可厉害了。

” 连雪看了眼手表四点半了时间不早了她们该走了家里还有一堆肉没处理呢！ 站起身说“干妈我们先走了改天再来看你。

” 方岳知道时间紧这次也没拦拿了个麻袋就往里面装东西饼干罐头麦乳精奶糖装了不少。

又装了那天在巷子里买的南方来的水果还有最近下来的石榴和梨柿子不好拿便让她们俩吃了几个。

连雪见她还要装忙说“够了够了上次你给的还有呢！” 把人送到门口直至消失不见碰见了从供销社回来的邻居张大姐“妹子你干闺女这次又来给你送什么好东西了。

” “农村人哪有什么好东西不过是些土豆红薯。

” 张大姐明显不信。

她们楼上楼下的住着三天两头就闻见他们家有炒腊肉的味道。

可不是他们在村里的干闺女送的。

这人跟人就是不一样他们家的亲戚整天就想着沾他们家的光这些年连根针都没见过。

张大姐凑在方岳旁边小声说“姐不占你便宜要是肉的话能给姐行个方便不你哥把这月的肉票都给了他乡下的老娘。

我家那几个小子整天在我耳边说要吃肉我大儿媳妇又刚查出来怀孕你说我上哪弄肉去愁的不能行。

” 方岳想了想道“连雪他们村里早上摔死了只羊趁着新鲜给我送来了2斤羊肉。

既然你都这么说了我匀给你一斤算了。

” 张大姐高兴的都收不住笑了那可是羊肉呀！比猪肉还难买。

一斤不算多干脆剁碎包成饺子也算能哄住家里的小辈。

连雪回到家就开始处理羊下水这些东西她打算都放在了锅里熬煮成羊汤喝剩下的两个羊腿肉剔好骨抹上盐掉在井里应该也能放个一周左右。

大伯那里她没打算去送人多眼杂的光是不好解释不说还容易让村里人起贪心以后都跑到后山打猎去伤了死了怎么办。

等煮好后让褚续去牛棚送点就完事。

她们四个人放开膀子吃消耗的也快。

苏惜文在烧火连雪这边开始给羊皮刮油她打算用这块羊皮做个靴子还有手套。

家里还有几块处理好的兔皮呢！俩人也使不完。

细细的刮干净上面的油脂这步可不能马虎否则羊皮影响羊皮的保存时间。

刮好之后连雪又把羊皮整个浸泡在水里加入大量的洗衣粉仔细搓洗认真检查确保没有遗漏的地方。

冲洗了几遍拧干水分放在一旁。

连雪找了个大点的木桶里面放上芒硝和玉米面加入足量的清水用木棍搅匀便把羊皮整个浸泡在里面继续捣弄。

然后找块布封住口别进脏东西了以后不好洗。

光是浸泡这一步都要耗费二十来天才行期间还要不断翻洗捣弄。

上工的两人也回来了。

洗了把脸都围坐在厨房不舍得离开。

得亏他们家住在村尾味道传不出去才能这么肆无忌惮的吃肉。

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