分手后我在修仙界摆摊第181章 凡人厨艺林渊降维打击

“我正准备去找他他倒自己送上门了。

” “刘总厨都来了好几次了。

” 顾小北解释道“他嫌我们提供的特种肉品种太少想亲自来咱们的冷库看看有没有他从没用过的新品种好激发一下创作灵感。

” 林渊将木剑还给顾小北迈步向外走去。

正合我意。

自从偶然有一次尝过修真界“味仙居”的菜肴后林渊就意识到自己之前还是小看了修仙之人。

修真界的“仙厨”利用灵识精准操控火候与食材内部的能量能将灵气与美味发挥到极致那是一种直指本源的烹饪大道。

而地球的厨艺则更注重调味、刀工与千万种技巧的组合擅长化腐朽为神奇。

如果将“仙厨”那种神乎其技的灵识操控用来驾驭地球上千变万化的烹饪技巧又会诞生出怎样的奇迹？ 这不仅仅是菜品创新这是一条全新的、足以在修真界掀起波澜的商业大道！ 今天正好拿这位凡间的顶级厨神来做个试验。

…… 三女虽然对剑法恋恋不舍但也知道正事要紧只好跟着林渊来到操作间。

一个穿着一尘不染的厨师服精神矍铄的中年男人正背着手如同巡视领地的狮王一般在几个巨大的不锈钢冷柜前踱步。

他正是云鼎轩的总厨刘振强。

听到脚步声刘振强转过身看到林渊脸上立刻绽放出热情的笑容。

“林总！” “可算见到您了！” 他快步上前伸出双手用力地握了握林渊的手。

“刘总厨好久不见。

” 林渊笑着回应。

刘振强的目光在林渊身后的三位美女身上掠过虽有些惊艳但很快便恢复了常态只是心中暗暗惊叹这位林总当真是艳福不浅。

“林总您可真是神龙见首不见尾啊。

” 刘振强搓着手有些不好意思地说道“我这次冒昧前来主要是……实在是嘴馋手也痒。

” “您这边供应的几种食材我已经研究透了就想问问还有没有别的‘惊喜’？” 顾小北在一旁解释道：“刘总厨已经把我们冷库里所有的食材品类都看了一遍有几种肉还没来得及给刘总厨送去他倒是很感兴趣。

” 林渊笑道：“刘总厨我这里正好有几种之前没有的新材料你可以研究一番。

” “不过对于一些老的材料我也有一些新的想法想与您探讨探讨不知刘总厨方不方便？” 刘振强一愣随即眼中闪过一丝身为顶尖大厨的傲气与好奇：“哦？” “林总也对厨艺有所研究？” 林渊笑了：“谈不上研究只是有幸见过另一位高手的厨艺颇有些心得。

” “今日正好刘总厨在我想着若能将两家之长结合一下或许能让这食材的味道更上一层楼。

” 听到“更上一层楼”五个字刘振强的傲气瞬间被点燃了。

换作旁人说这话他早已拂袖而去这是对他厨艺的挑衅。

但说这话的人是林渊——这位能提供神仙食材的神秘供应商。

他食材的品质已经超越了刘振强毕生的认知。

那么这位林总口中的“高手厨艺”又会是何等光景？ 一股强烈的好胜心与求知欲涌上心头刘振强双眼放光声音都有些发颤：“求之不得！” “还请林总不吝赐教！” 林渊从冷柜拿出一块未经处理的妖兽肉。

那是一块色泽暗红肌肉纤维极为粗壮的肉散发着一股浓郁的土腥味。

这是一种名为“石岩穿山甲”的一阶妖兽的腿肉肉质坚韧土腥味极重在修真界除了少数体修会买来熬炼气血外几乎无人问津价格极其低廉。

刘振强一眼认出：“这是上次我研究过的那种异味极重。

” “我已经将处理方法和五份菜谱都交给贵公司了。

” 林渊点头：“没错。

” “不过我有些新的改进想法。

” “不知刘总厨可否再操刀演示一遍我从旁提些建议如何？” “没问题！” 刘振强拿起那块肉专业地评价道“好重的腥膻气还混杂着一种矿物般的怪味。

” “肉质非常紧实几乎没有脂肪处理不好口感恐怕会又老又柴。

” 话音刚落他便如同一位奔赴战场的将军开始了他的表演。

他并未急着焯水而是先用特制的香料混合粗盐反复揉搓肉的表面利用香料的芬芳分子与腥膻分子进行第一步置换。

光是这一步就重复了三次。

随后又是冰水浸泡、低温排酸、加不同配比的葱姜料酒分段焯水……足足十几道繁复的工序下来尽显顶级大厨的深厚功底与严谨。

柳清依和张可欣在一旁看着都觉得叹为观止。

林渊却只是静静地看着不发一言。

半小时后经过刘振强一番精心处理的肉块腥膻味确实淡了很多。

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